Los vendedores reflexionan sobre el Juneteenth en la cuarta edición del festival Spirit Festival de Berwyn
Cuarta edición del festival Juneteenth Spirit. Jorge Martínez/Cicero Independiente
Por Jorge Martinez
El 23 de junio, el parque Proksa de Berwyn, se convirtió en un lugar lleno de vida con comida, música en vivo y actividades durante la celebración de la cuarta edición del Juneteenth Spirit Festival.
El festival, que conmemora el fin de la esclavitud en Estados Unidos, reunió a los miembros de la comunidad para destacar los negocios locales propiedad de personas de raza negra y celebrar la cultura negra.
“Es importante para los vecinos de todas las culturas y razas estar abiertos y ver las semejanzas”, dijo Summer Butler, principal organizadora del festival.
El festival comenzó en 2021 como un “festival de unidad” para que los vecinos mostraran sus banderas culturales y sus obras de arte. Realizado en un estacionamiento al aire libre junto a la avenida Harlem y la calle 16, el festival ha crecido desde entonces para ofrecer bailes en línea proporcionados por Berywn’s 40+ Double Dutch Sub Club y una gran cantidad de comida y vendedores.
Para algunos vendedores, el festival consiste en reunir a la gente.
Torshanda Campbell vende sus encurtidos para su compañía, T&B Candy Flavored Pickles'z, en Proska Park el 23 de junio de 2024. Jorge Martínez/Cicero Independiente
“El festival Juneteenth significa para mí celebrar la cultura. La cultura negra, la unión de todos, cualquier tipo de cultura en la que hablemos de nuestro pasado y de lo lejos que nos ha llevado en la vida”, dijo Torshanda Campbell, directora ejecutiva y propietaria de T&B Candy Flavored Pickles’z.
Conocida en la comunidad local como la “señora de los pepinillos”, vende muchos pepinillos de varios sabores que combinan maridajes poco conocidos para ofrecer un bocado delicioso. Desde pepinillos que van desde los “de miel y picante” a los “Jalapeño Ranch LemonPepper”, afirma que incorpora los comentarios de los clientes para crear las recetas más innovadoras.
El negocio de Campbell se centra en la comunidad. Fundado hace cuatro años, durante la pandemia del COVID-19, dijo que utilizaba sus pepinillos de sabores para alimentar a las personas sin hogar.
“Aunque no seamos familia de sangre, seguimos siendo familia porque hace falta una comunidad para unirnos”, dijo Campbell.
Para otros vendedores, el festival honra la resistencia de la comunidad negra.
Michelle Scott muestra la bandera de su negocio, ThankGod 4 Raw Vegan Treats, en Prosk Park el 23 de junio de 2024. Jorge Martinez/Cicero Independiente
“Juneteenth es la verdadera razón para celebrar a mis antepasados que han venido antes que yo. Yo no podría estar aquí si no fuera por mis antepasados”, afirmó Michelle Scott, fundadora y directora ejecutiva de Thank God 4 Raw & Vegan Treats.
Diagnosticada con la enfermedad de Crohn, Scott estaba decidida a encontrar una manera de ayudar a controlar sus síntomas. Dijo que se hizo vegana en 2016, el mismo año en que empezó a trabajar en su negocio.
Scott dijo que le llevó tres años desarrollar las recetas y “meterse en líos en la cocina”, antes de fundar oficialmente su negocio en 2019. Ahora que está cursando un posgrado en nutrición, Scott dijo que espera compartir la comida vegana con todo el mundo.
Descrita a sí misma como “vegana de primera generación”, Scott dijo que Juneteenth es un momento para reflexionar sobre el pasado.
“Yo no estaría aquí si no fuera por los que abrieron el camino. De ninguna manera podría tener este negocio si mis antepasados no hubieran recibido aquellos latigazos, si no hubieran recibido aquellas crueles palizas”, destacó Scott.
Jorge Martinez es reportero colaborador de Cicero Independiente.
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